Козе кисело мляко

0.530kg

  • Физико-химични показатели
  • Хранителна стойност за 100гр.
  • Микробиологични показатели

Водно съдържание

89%

Масленост в % от сухо вещество

Киселинност

70-110°T

Сол

Енергийна стойност

62kcal

Мазнини

4%

Наситени мастни киселини

2.7%

Въглехидрати

4%

Захари

4%

Общ белтък

3%

Листерия моноцитогенес

Не се установява в/Absent in 25g.

Салмонела

Ешерихия коли

Коагулазо положителни стафилококи